تخطَّ إلى المحتوى
وجهة يونيWijhaUni
English

تخصصات أخرى · بكالوريوس

Bachelor of Patisserie Arts (Honours)

جامعة تايلور

تحقق من أهليتكتحدّث مع مستشار

نظرة عامة

تفاصيل البرامج معروضة باللغة الإنجليزية كما توفرها الجامعات.

The Bachelor of Patisserie Arts (Honours) Program at Taylor's University Malaysia is a specialized degree that teaches pastry and baking skills, techniques, and industry requirements. It covers recipe development, it includes up-to-date techniques and technology relevant to the current industry requirements. The program aims to produce graduates who are entrepreneurial and innovative in the foodservice industry. The program emphasizes business sustainability and positions graduates as trendsetters in the fields of pastry and baking.

Entry Requirements

Sijil Tinggi Persekolahan Malaysia (STPM)

Min. CC with CGPA 2.00

For other qualifications and certificates (e.g., Foundation, STAM, etc..) please contact our educational consultants or submit your application for Admission assessment.

Future Careers

Executive Pastry Chef, Pastry Production Manager, Food Service Manager, Pastry Stylist, Pastry Kitchen Consultant, Pastry Chef, Pastry Sous Chef, Restaurant Owner, Celebrity Chef, F&B Consultant, Business Entrepreneur.

Education pathway

المنهج الدراسي

عرض المنهج كاملاً

Year 1

  • Business of Hospitality, Food and Leisure Management
  • Food Safety and Sanitation
  • Principles of Marketing
  • Principles of Culinary
  • Principles of Pastry and Baking
  • Celebration and Designer Cakes
  • Advanced Boulangerie
  • Science of Baking
  • Asian Patisserie and Desserts

Year 2

  • Understanding Entrepreneurialism
  • French – Basic
  • Research Methods
  • Chocolate and Confectionery
  • The Art of Sugar and Chocolate Works
  • Sensory Evaluation of Food
  • Food Business Management

Year 3

  • Research Project
  • Culinary Product Development
  • Creative Modern Pastry
  • Internship

المنح المتاحة

  • International Student Tuition Fee Rebate

    A tuition fee reduction of up to RM 12,000 is available at Taylor's University for students of all nationalities. To qualify for this discount, applicants must submit their official high school certificate during the application process.

شروط القبول

البكالوريوس: الثانوية مع معدل مرتفع، أو الفاونديشن، أو الدبلوم.

عادةً IELTS بدرجة 5.5 أو ما يعادلها (TOEFL / PTE). بعض الجامعات توفر برنامج لغة تحضيري لمن لم يحقق الدرجة.

تختلف الشروط الدقيقة حسب التخصص، وقد تُطلب شهادة لغة إنجليزية مثل IELTS أو ما يعادلها.

تخصصات ذات صلة

هل يناسبك هذا التخصص؟

أرسل لنا مؤهلك الدراسي وسنخبرك بأهليتك والخطوات التالية خلال الاستشارة.

تحقق من أهليتكتواصل عبر واتساب

بدون أي التزام